Versez la farine dans un saladier, mettez le sucre, le sel et la levure au milieu, cassez-y les oeufs.
Délayez progressivement avec le lait.
Pelez et émincez les pommes.
Beurrez un plat allant au four.
Couvrez le fond d’une couche de pommes, versez la pâte par-dessus.
Recouvrez de pommes.
Faites cuire pendant 40 mn environ à four moyen (180 ° C).